紅茶でおもてなしをするために。知っておきたい知識と技術

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紅茶でおもてなしをするために。知っておきたい知識と技術

誰かを自分のスペースへと招いたときに、「ゆったりとくつろいで欲しい」と願う方は多いはずです。そのためには、さまざまな準備をしておく必要があります。飲み物も、相手にふるまいたいものの一つです。特に女性に人気の高い紅茶でおもてなしをするときに、知っておきたい知識についてまとめます。

基本的な知識、あなたはご存知ですか

お茶の世界は、非常に奥が深いものです。特に紅茶は、味だけではなく香りや色にまでこだわって選ぶべきもの。「どれでもいいか」なんて考えでおもてなしをするのは、非常に危険だと言えるでしょう。実は相手の方が、お茶の世界に詳しいことも考えられるからです。丁寧に相手をもてなしたいと思うときほど、振る舞うものには細心の注意を払うべきです。紅茶の場合には、まずは基本知識を身につけておくと安心です。どのような種類の茶葉があって、それぞれにどんな特徴があるのか。またどのような食べ物、シーンに合うものなのか。このあたりを知っておくだけでも、スマートに動けることが増えるはずです。

知識の次は技術を磨こう。まずは実践を

紅茶を美味しく入れるためには、もちろん知識だけではいけません。きちんとした技術を身につける必要もあります。非常に細かなルールもあるので、最初は手順通り実践してみましょう。慣れてくると、手早く作業ができるはず。おもてなしの場面でも、慌てることがなくなります。紅茶をいれる際にベストなのは、「軟水」です。汲みたてのお水を沸騰直前まで沸かしたものを使ってください。ティーポットは、鉄分が含まれているものは避けてください。お茶の成分と鉄分が反応を起こし、ニオイや色に変化をもたらしてしまいます。温めたポットに人数分の茶葉を入れたら、勢いよくお湯を注ぎ、ふたをして蒸らしてください。

思い切って専門的な勉強をしてみるのもオススメ

おいしい紅茶をいれられる人には、どこか上品な雰囲気が漂うものです。一度身につけておけば一生ものの財産になり、自信を持って多くのお客様をおもてなしできることでしょう。もし、お茶に対して興味があり、多くの人にふるまおうと考えているのであれば、専門的な勉強をしてみるのもオススメです。紅茶の世界にはさまざまな資格も存在しており、勉強すればするほど、その知識と技術を深めていけます。のんびりとお茶を楽しみながら、さまざまな話も盛り上がるはずです。まずは基本の勉強から、始めてみてはいかがでしょうか。お客様と過ごす時間を、もっと豊かにできます。

まとめ

紅茶の世界は非常に奥が深いものですが、一度きちんと勉強しておけば、今後ずっと使っていける知識と技術になるでしょう。日常生活をより豊かにするために、おいしいお茶は欠かせません。まずは独学で勉強し、限界を感じたときには通信教育などを利用するのもオススメです。

紅茶でおもてなしをするために。知っておきたい知識と技術