紅茶資格講座を受講して紅茶専門カフェの開業を目指す
コーヒーに続いて紅茶にこだわるお店が最近増えつつあります。紅茶と一口に言っても種類や銘柄が様々あるため奥が深い飲み物になります。そんな話題の飲み物をより深く学習できるのが紅茶資格講座です。アドバイザーとマイスターの二つの資格があり知識をたくさん得たい方にはアドバイザー、カフェを開業するなど実務を視野に入れている方はマイスターの資格がおすすめです。
実際にお茶を入れながら学習する
紅茶資格講座は通信講座なので自分のペースで学習を進めることができます。教材の中に茶器や茶葉が含まれている講座もあるので、おいしく淹れる工程を実際に自分でやってみることができます。テキストベースの学習とは異なり、写真付きの解説を見ながら進められるので初めての方でも失敗がありません。おいしい紅茶が入った後はその茶葉に関する知識を学習しましょう。それぞれの茶葉で特徴や向いている飲み方があるのでそこはある程度覚えるしかありません。ただの丸暗記と異なり現物が目の前にあるので印象に残りやすく楽しく学ぶことができます。
なれないものも実際に使って覚える
ティーグッズは使いながら名前を覚えると利用用途まではっきりスムーズに理解することができます。耳慣れない単語が多いかもしれませんが何度も使いながら覚えれば要領を得てくるはずです。それぞれのグッズに必ず意味があり、目的は全て素敵なティータイムを迎えることです。少し面倒に感じるかもしれませんがおいしく淹れるには必須のグッズたちばかりです。紅茶とともに出すケーキやクッキーなどにまで配慮されたグッズもあります。ティータイムを実際にやってみるとあったほうが便利なのが実感できます。様々なグッズがありますが名前まできちんと覚えて使いこなせるようにしましょう。
紅茶と一緒に開業に必要な知識も得られる
マイスターの資格になると自分で開業するための知識を得ることができます。そもそものマーケティングの知識から開業に必要なノウハウまですべて講座の中で学ぶことができるのは魅力です。お茶の仕入れやお店の内装など普段利用者側に立っているときにはあまり意識しない内容を経営者目線では検討する必要があります。ヒントがたくさん得られるので自分のイメージに合ったものを選ぶと開業へのステップアップが早くなります。紅茶の知識と一緒に経営のノウハウを得ることで単純に淹れるだけでなくお茶菓子への活用やアレンジティーなど商品に対する発想の転換などがしやすくなります。
まとめ
自分でカフェを持ちたいと一念発起しても何をしたらいいかわからない方が多いと思います。紅茶の基礎知識に加えて開業のノウハウまで学べる紅茶資格講座はカフェをはじめるには必須の講座です。楽しんで学習しながら確実に夢をかなえましょう。
